Head Chef

CV Mitra Inti · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Mitra Inti, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat dalam dunia kuliner, serta mampu mengembangkan menu-menu inovatif dan berkualitas.

Sebagai Head Chef di CV Mitra Inti, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik dan sesuai dengan standar kualitas yang kami tetapkan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi dalam dunia kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu-menu baru yang inovatif dan berkualitas.

Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi pemborosan.

Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan-bahan.

Memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau program serupa.

Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner, seperti Sertifikasi Profesional Chef (SPC) atau sertifikasi serupa.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen staf dan pengembangan tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tekanan tinggi.

Memiliki semangat dan dedikasi tinggi dalam dunia kuliner.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu-menu inovatif dan berkualitas.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim koki.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan-bahan.</li><li>Kemampuan untuk memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan melatih staf.</li><li>Kemampuan untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang