Assistant Head Chef

PT Sejahtera Mega · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Sejahtera Mega sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja tinggi, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi Anda yang ingin berkembang dalam industri kuliner dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk belajar dan berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang bersemangat dan ingin bergabung dengan tim kami, silakan baca lebih lanjut tentang tanggung jawab dan kualifikasi yang diperlukan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam merencanakan menu dan mengatur operasional dapur.
  • Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.
  • Melatih dan memimpin tim masak.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Memantau ketersediaan stok bahan baku dan mengatur pembelian.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan manajerial.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan pembelian bahan baku.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan dan kemampuan yang sesuai dengan tanggung jawab dan kualifikasi yang disebutkan di atas. Jika Anda merasa Anda adalah kandidat yang tepatsilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami akan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap seleksi.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait