Deputy Head Chef
Smart Pro Dinamis · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Smart Pro Dinamis sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu Head Chef dalam mengelola tim masak. Lokasi kerja di Mempawah, Kalimantan Barat, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 13.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi operasional dapur dan memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Membantu Head Chef dalam merencanakan menu dan mengelola persediaan bahan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf masak.,Berkomunikasi dengan vendor dan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.,Mengawasi penggunaan bahan dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja dalam tekanan waktu.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifKepatuhan standar kebersihan dan keselamatan makananPengelolaan tim dan sumber dayaKreativitas dalam merancang menuPengelolaan persediaan dan biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang