Lead Cook
Resto Anggi Butik · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Resto Anggi Butik, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Deli Serdang, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengatur dan mengawasi tim masak untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru berdasarkan tren kuliner dan masukan pelanggan.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan di restoran.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan mengatur pembelian bahan makanan.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang penjualan dan kinerja tim.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Lead Cook atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFC, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemantauan stok bahan makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKreativitas dalam mengembangkan menuManajemen waktu dan prioritasKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitaskingPengetahuan tentang keamanan dan kebersihan makananPengalaman dalam mengelola inventaris dan pemantauan stok bahan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang