Lead Kitchen Staff
Star Link Sejahtera · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Star Link Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang penyedia jasa katering dan layanan makanan. Kami sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Lead Kitchen Staff akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengawasan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi calon.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara keseluruhan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Memimpin tim masak dan memberikan arahan serta pelatihan kepada anggota tim.,Mengatur inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memantau dan mengendalikan biaya operasional dapur.,Memastikan pelaksanaan prosedur kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat dan mengawasi pelaksanaan menu harian dan spesial.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan operasional.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengelolaan operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengelolaan inventarisKomunikasi efektifAnalisis dan pengambilan keputusanKemampuan multitaskingBerbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang