Sous Chef

Resto Kirana Electronics · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Resto Kirana Electronics, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Tanjung Balai, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien dan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan kualitas bahan makanan secara berkala.,Membantu Chef Utama dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau acara besar.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan benar.,Melaporkan secara berkala kepada Chef Utama tentang perkembangan dapur dan masalah yang mungkin timbul.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat mengimplementasikan standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan teknologi terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapur.Kemampuan dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.Kemampuan dalam mengikuti standar keamanan dan higienis.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Pengetahuan tentang tren kuliner dan teknologi terbaru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait